ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות מאכלי עכו"ם ב׳:י״דLikutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Non Jewish Food 2:14
א׳וְעַל שֵׁם זֶה נִקְרָא יֵין נֶסֶךְ, לְשׁוֹן כִּי נָסַךְ ה' עֲלֵיהֶם רוּחַ תַּרְדֵמָה. לְשׁוֹן עִרְבּוּב הַמְדַמֶּה שֶׁהוּא בְּחִינַת תַּרְדֵמָה, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת זֻהֲמַת הַנָּחָשׁ, אֱמוּנוֹת כּוֹזְבִיּוֹת, עֲבוֹדָה זָרָה, שֶׁבָּא עַל-יְדֵי פְּגַם יֵין נֶסֶךְ כַּנַּ"ל, אֲבָל כְּשֶׁהַיַּיִן הוּא מְשֻׁמָּר מִמַּגַּע עַכּוּ"ם, הוּא בִּבְחִינַת יַיִן הַמְשֻׁמָּר בַּעֲנָבָיו מִשֵּׁשֶׁת יְמֵי בְּרֵאשִׁית, שֶׁהוּא יַיִן הַמְשֻׁמָּר לֶעָתִיד שֶׁאָז יִתְּעַר הַקּוֹל שֶׁל שִׁיר הַנַּ"ל, כִּי הַיַּיִן מְעוֹרֵר הַקּוֹל בְּחִינַת יַיִן לַאֲרָמָא קָלָא כַּנַּ"ל, שֶׁעַל-יְדֵי הַקּוֹל הַזֶּה גְּדֵלִים כָּל הָרֵיחוֹת שֶׁהֵם מְזוֹנָא דְּנִשְׁמָתָא, שֶׁזֶּה בְּחִינַת חַמְרָא וְרֵיחָנִי פָּקְחִין כַּנַּ"ל:
1