אור זרוע, חלק א קס״דOhr Zarua, Volume I 164

א׳כס פלפלי רב ששת אמר שהכל נהי' בדברו רבא אמר לא כלום ואזדא רבא לטעמיה דאמר רבא כס פלפלי ביומא דכיפורי פטור. וכל דבר שאדם אוכל שלא כדרכו נקרא כסיסה ופטור מכרת. כס זנגבילא ביומא דכיפורי פטור. אמר ליה רבינא למרימר כס זנגבילא ביומא דכיפורי פטור והא א"ר (נחמן) [רבא] האי המלתא פי' זינגבילא דאתי מבי הינדויא שריא אין בו לא משום בישולי עכו"ם ולא משום גיעולי עכו"ם ומברכין עליו בורא פרי האדמה ההיא ברטיבתא. וקיי"ל כרבא דפלפלי וזינגבולא יבישתא לאו כלום וכגון כיוצא בהם ציתוו"ר וכיוצא בו וטעמא לפי שאין רגילין לאכול אותן חיים אלא לערבו בהדי שאר דברים אבל על האגוז שקורין מושקט מברך בורא פרי העץ ולקמן פירשתי שמברכין עליו בורא מיני בשמים אבל על הקנה שקורין בלשון לע"ז קפי"לא נראה שצריך לברך עליו בור' פרי האדמה וכל אותם שהוא יודע שהוא פרי מברך עליו בורא פרי העץ ושיודע שאינו פרי מברך ב"פ האדמה ושאינו יודע אם הוא פרי ואם לאו מברך שהכל וכן פי' ר"ח ועל הצוקרא מברך עליו בורא פרי העץ כך כתוב בהלכות גדולות:
1